琪姊與冏妹的吃吃吃喝喝blog

今天來介紹的是

琪姊來台南才知道的「煎粿」!!!!!!!!

煎粿是台南人特別的早餐！

煎粿有一點像蘿蔔糕，但是口感比蘿蔔糕還要軟，幾乎是入口即化的口感

有的煎粿裡面會包一點肉末，而這一間好像沒有......吧，至少我吃不出來XD

然後跟著粿一起，煎一顆蛋

再淋上特有的「醬汁」或者稱「羹湯」，內含著蒜泥、香菜，辣椒醬

超級好吃的!!!!!!!><

新化煎粿攤

台南市新化區信義路195號（在清心飲料店的旁邊，店面非常小，要睜大眼睛好好找！）

營業時間：確定週一到週六，週日不確定

                早上很早～賣完為止（大約早上9:00就會收攤）

                晚起就吃不到了啊啊啊啊啊啊!!!!!!

聯絡方式不明....

他除了賣煎粿之外

還有賣碗粿、豬血湯跟味噌湯

（不過其他的琪姊都沒吃過，哈哈哈哈，下次吃了再補上來好惹.....）

鍋裡面煎的全是粿啊!!!!

還有煎蛋噢～

等到粿被煎的恰恰之後就會撈起來囉！

旁邊放著的就是：香菜、蒜泥跟辣椒醬

（不小心拍到人家在找錢><）

料理台蠻髒亂的@@

不過我們台南的朋友有一種說法：越胎哥的店越好吃！

真的啊!!!!!!!

琪姊買了一份小份的當作今天的早餐～

打開蓋子之後～～熱呼呼

最上層直接看到香菜、蒜泥、辣椒醬跟蛋（如不吃以上佐料的，都可以跟老闆說噢！）

好好吃的樣子噢>"<

用湯匙攪拌一下、翻一翻，還可以看到被煎的焦香焦香的粿

這個地方最好吃了><

這個粿入口即化，吃的時候小心燙！

裡面疙疙的東西類似「羹湯」

裡面有加蒜泥、還有一些肉末，還有蛋花嗎？反正一堆不曉得什麼東西的東西~"~

其他間的煎粿，有的放的比較類似「醬料」

開吃，開吃吃吃吃吃吃!!!!!!

真沒想到有這樣的美食存在呢><

這個是琪姊來到台南才知道的呢～

在高雄都沒有遇過這樣的食物！

歡迎大家來嘗鮮！

要記得早起早點過來噢！！！

我是琪姊！

住在台南的高雄人

微挑嘴

好吃才分享噢^^